Names of Grains, Pulses And Flours
Grains
Names of Grains in Hindi and English are listed below:
| Name of Grains | हिन्दी नाम | वर्ग |
|---|---|---|
| Alubia | सफेद राजमा | Grain |
| Barley | जौ | Grain |
| Black eyed beans | चौली /लोबिया | Grain |
| Black gram (whole) | साबूत उड़द | Grain |
| Black Matpe (Beans) | साबूत उड़द | Grain |
| Chick Peas | चना | Grain |
| Chickpeas, brown | काला चना | Grain |
| Chickpeas, green | हरा चना | Grain |
| Chickpeas, white | काबुली चना | Grain |
| Common Bean | राजमा | Grain |
| Corn | मक्का | Grain |
| Corn kenel, corn on the cob | मक्की भुट्टा | Grain |
| Fava | वाल | Grain |
| Fenugreek seeds | मेथी (दाना मेथी) | Grain |
| Garbanzo | चना | Grain |
| Garbanzo Beans | काबुली चना | Grain |
| Green Gram (Moong Whole) | मूंग साबुत | Grain |
| Green Peas | ड्राइ मटर | Grain |
| Lentil | मसूर | Grain |
| Lima Bean | सेम | Grain |
| Millet – Pearl Spiked | बाजरा | Grain |
| Moth Bean | मोठ | Grain |
| Red Kidney Beans | राजमा | Grain |
| Red lentils | मसूर | Grain |
| Split red lentil | दाल - मसूर | Grain |
| Split Skinless Black Chickpeas | दाल - चना | Grain |
| Urad Bean | उड़द | Grain |
| Wheat | गेहूँ | Grain |
Pulses
Names of Pulses in Hindi and English are listed below:
| Name of Pulses | हिन्दी नाम | वर्ग |
|---|---|---|
| Black Gram (skinned) | दाल - उड़द धुली | Pulse |
| Black Gram Split | दाल - उड़द छिलका | Pulse |
| Chickpea | दाल - चना | Pulse |
| Daal - Pigeon pea | दाल - अरहर | Pulse |
| Decorticated skinless beans | धुली दाल | Pulse |
| Field Pea Split | दाल - मटर | Pulse |
| Green gram (split) | दाल - मूंग | Pulse |
| Horse Gram | दाल - कुलथी | Pulse |
| Lentil split | दाल - मसूर | Pulse |
| Moth Bean split | दाल - मोठ | Pulse |
| Pigeon Pea | दाल - अरहर | Pulse |
Flours
Names of Flours in Hindi and English are listed below:
| Name of Flours | हिन्दी नाम | वर्ग |
|---|---|---|
| Arrowroot | आटा - अरारोट | Flour |
| Brown Rice Flour | आटा - चावल | Flour |
| Buckwheat Flour | आटा - कुट्टू | Flour |
| Corn Masa Flour | आटा - मकई | Flour |
| Finger Millet flour | आटा - सत्तू | Flour |
| Flour (Durum Wheat, Whole Wheat, Whole Grain Flour) | आटा | Flour |
| Flour Chickpea | आटा - बेसन | Flour |
| Flour Maize | आटा - मक्की | Flour |
| Flour Refined (Super refined wheat flour) | आटा - मैदा | Flour |
| Gram flour, Chick pea flour | आटा - बेसन | Flour |
| Maize ,corn flour | आटा - मक्की | Flour |
| Millet Flour | आटा - बाजरा | Flour |
| Millet Foxtail | आटा - खेरी | Flour |
| Millet Great Sorghum | आटा - ज्वार | Flour |
| Millet –LittleKodo | आटा - कोदो | Flour |
| Millet-Finger | आटा - रागी | Flour |
| Moong bean Flour | आटा - मूंग डाल | Flour |
| Oat, Oat Bran,Oat Groats - Flour | आटा - जौ, जई, जावी | Flour |
| Pearl Millet flour | आटा - बाजरा | Flour |
| Rice flour | आटा - चावल | Flour |
| Sorghum Flour | आटा - ज्वार | Flour |
| Soya flour | आटा -सोयाबीन | Flour |
| Wheat Flour | आटा - गेहूं | Flour |
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